秘伝のレシピ

一人暮らしだとファーストフードやコンビニ弁当ばかり食べて

食が偏ってしまいますよね。。。

自炊していても簡単な炒め物や、ご飯だけ炊いてスーパーのお惣菜ですますことが多くなりがち

実家の母親からの電話では毎回

「野菜ちゃんと食べや~」

(ーー;)

と言われるので、サラダを食べるように気を付けるが、

一週間もすれば食べなくなる

健康に大事なんはわかるけど、

生野菜は足が速いし

くたびれる前に使いきれなくて捨てるのがもったいないし

コンビニのサラダは高いし

それと何より味がないから飽きる(。-`ω-)

そんなとき熊本出身の友達の実家から

柿が届いたからとおすそ分けを持ってきてくれました

彼も一人暮らしの為実家から同じことを言われていたようで

果物を調理してみることに(*’ω’*)

しかし果物の料理なんてしたこともなく、レシピも思い浮かばなっかたため

料理人の先輩に秘伝のレシピを教えて得いただくことに( ..)φメモメモ

そのレシピとは

①柿を一口サイズに切る

②絹ごし豆腐をキッチンペーパーを敷いたざるにのせ、重石で水分をぬく

③②を裏ごしする

④①と③をあえて醤油を少々

⑤完成

簡単だけどかなり美味しいデザートになり

友達と二人で驚き( ゚Д゚)

野菜がない時は他の果物料理にも挑戦してみようかな(*´ω`*)

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この記事を書いた人

ハウスコムFC新大阪北店の編集メンバーが不定期で更新します。不動産界隈の最新ニュース・物件更新情報・ハウスコムFC新大阪北店からのお知らせやお部屋探しに役立つ情報をわかりやすく紹介します!